Ποιοι ορίζονται ως χορτοφάγοι – vegan
Ως χορτοφάγος ορίζεται όποιος δεν καταναλώνει κρέας και όλα τα υποπροϊόντα τους, ανεξάρτητα από το αν καταναλώνει γαλακτοκομικά ή αυγά. Έτσι, οι κατηγορίες που χωρίζονται ανάλογα με τις ομάδες ζωικών τροφίμων που έχουν αποκλείσει είναι:
Όσον αφορά τη χορτοφαγική διατροφή, μπορεί να είναι ασφαλής εάν είναι κατάλληλα σχεδιασμένη από διαιτολόγο- διατροφολόγο. Παράλληλα, η χορτοφαγία μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη και τη θεραπεία συγκεκριμένη παθήσεων π.χ καρδιαγγειακών νοσημάτων, βελτιώσει του λιπιδαιμικού προφίλ κ.α.
Επιπλέον, το σημαντικό είναι η «καλά σχεδιασμένη» διατροφή για υγειά και ευεξία!!
Είναι απαραίτητη η σωστή επιλογή τροφίμων για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού και ειδικότερα για την αποφυγή ανεπαρκειών σε πρωτεΐνη, ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Είστε χορτοφάγος, είτε επιθυμείτε να ακολουθήσετε τη χορτοφαγική διατροφή θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!
Σκοπός της υπηρεσίας αυτής είναι
01
Η διατροφική εκπαίδευση του ατόμου σχετικά με τις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες ενός χορτοφάγου
02
Ο σχεδιασμός πλήρως εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής που εξασφαλίζουν επάρκεια ενέργειας και θρεπτικών συστατικών
03
Διαχείριση βάρους (αύξηση βάρους, απώλεια λίπους ή διατήρηση βάρους) εφόσον απαιτείται
